Kada ljudi počnu da traže mašinu za punjenje i zatvaranje jogurta, prvi instinkt je obično da uporede specifikacije. Brzina. Raspon punjenja. Nivo automatizacije. Specifikacije su važne, ali odabir mašine samo na osnovu specifikacija ne garantuje da će dobro raditi na vašoj liniji.
Jogurt ima svoje osobine. Ima viskoznost. Može sadržavati komadiće voća. Može se puniti toplo ili hladno. Veličina šoljica varira od malih pojedinačnih-porcija do velikih porodičnih kada. Ista mašina koja bez problema pokreće tanak pitki jogurt mogla bi se boriti sa gustim,-punjenim voćem jogurtom. Dakle, prvi korak u odabiru nije gledanje na mašine-već na vaš proizvod.
Započnite tako što ćete razjasniti svoj proizvod
Ovo zvuči očigledno, ali se često preskače. Prije nego uporedite opremu, razradite nekoliko pitanja o tome šta zapravo koristite.
Da li vaš jogurt sadrži komadiće voća?Proizvodi sa česticama trebaju veći kanal za punjenje. Standardne glave za punjenje tečnosti se lako začepljuju. Ako ovo nije uzeto u obzir prilikom odabira, otkrit ćete da mašina ne može to podnijeti nakon što je već na vašoj liniji.
Koja je vaša temperatura punjenja?Hladno i toplo punjenje postavljaju različite zahtjeve za materijale strojeva, zaptivke i cijevi. Vruće punjenje također zahtijeva toplotno{1}}komponente otporne na toplinu i razmatranje daljnjeg hlađenja.
Koja je približna viskoznost?Tanki i gusti jogurt teku veoma različito. Konfiguracije pumpe i ventila se mijenjaju u skladu s tim.
Koliko veličina paketa imate?Jedna veličina šalice i tri veličine šalice zahtijevaju potpuno drugačiju logiku konfiguracije. Više veličina znače da brzina promjene postaje kritična-u suprotnom svaki prekidač zaustavlja liniju na pola dana.
Zapremina punjenja
Raspon zapremine punjenja određuje koliko proizvoda mašina može pokriti. Single spec? Dovoljna je fiksna zapremina punjenja. Linija proizvoda od probnih šoljica do porodičnih kada? Dometu je potrebno dovoljno prostora za glavu.
Ali šire nije automatski bolje. Što je raspon širi, to je teže zadržati preciznost. Neke mašine zahtevaju širok domet, ali preciznost pada blizu ekstrema. Pitanje koje treba postaviti je: u okviru moje tipične zapremine punjenja, može li se preciznost održati dosljedno?
Preciznost je direktno povezana sa troškovima. Nekoliko mililitara odstupanja po šoljici, desetine hiljada šoljica dnevno-što se zbroji za godinu dana. Loša preciznost znači ili gubitak proizvoda ili pritužbe na kratko punjenje.
Veličina čaše
Prečnik čašice, visina i profil oboda određuju koji su kalupi i pribor potrebni mašini. Standardne okrugle šolje su najlakše. Nepravilni oblici, četvrtaste čašice i posebni dizajn naplataka zahtijevaju prilagođene alate.
Vrijeme promjene je lako previdjeti. Trčanje veličine jedne šolje? Promjene plijesni nisu zabrinjavajuće. Zamjena nekoliko puta sedmično? Koliko dugo traje svaka promjena, koji alati su potrebni, može li se operater nositi sam-pojasni sve ovo unaprijed.
Mogu li se kalupi prilagoditi vašim šoljama? Koje je vrijeme isporuke? Koliko košta naknadno dodavanje kalupa? Odredite ih tokom odabira, a ne poslije.
Brzina proizvodnje
Brzina mora odgovarati stvarnom izlazu. Nazivna brzina pomnožena sa dnevnim radnim satima daje teoretski kapacitet. Da li taj kapacitet odgovara vašoj skali je kalkulacija koju vrijedi napraviti.
Ako je dnevna snaga već visoka, nazivna brzina možda neće biti dovoljna-trebat će vam brži model ili više mašina. Ako je izlaz skroman, -mašina velike brzine je izgubljena investicija. Niska iskorištenost produžava period povrata.
Jedan praktični faktor: stvarna brzina trčanja je obično niža od nominalne brzine. Promjene materijala, čišćenje, promjene kalupa i manji zastoji zahtijevaju vrijeme. Procjena stvarnog kapaciteta na 70% do 80% nazivne brzine približava vas stvarnosti.
Preciznost punjenja
Preciznost zavisi od nekoliko stvari: tipa pumpe, brzine odziva ventila, dizajna glave za punjenje i konzistencije viskoziteta proizvoda. Pitajte dobavljača direktno: pri mojoj viskoznosti i tipičnoj zapremini punjenja, koja je izmjerena tačnost? Nemojte se oslanjati samo na ocjenjenu cifru.
Trošak loše preciznosti nije samo gubitak proizvoda. Nedosljedno punjenje znači da potrošači dobijaju nedosljedne porcije, što dovodi do pritužbi i povrata.
Metoda zaptivanja
Toplotno zatvaranje je glavna metoda za čaše za jogurt. Roll film se utiskuje na rub čaše pomoću zagrijanog kalupa za brtvljenje, atoplinski{0}}zaptivni slojtopi i vezuje.
Kvalitet zaptivanja zavisi od temperature, pritiska i vremena zadržavanja koji rade zajedno. Različiti materijali čaša zahtijevaju različite formulacije i parametre toplinskog{1}}zaptivnog sloja. Koliko precizno mašina kontroliše ova tri parametra određuje konzistentnost brtve.
Vrijedi obratiti pažnju na to da li dobavljač mašine može obezbijediti i odgovarajuću zaptivnu foliju. Oprema i film koji se nabave odvojeno mogu dovesti do-uprenja prstom kada se pojave problemi. Kada oboje dolazeisti dobavljač,parametri brtvljenja i formulacija filma su usklađeni i testirani zajedno-manje problema s kompatibilnošću.
Vrsta filma
Roll filmodgovara visoko-automatizaciji, velikim- linijama. Mašina automatski ubacuje, seče i zatvara. Jedan operater može nadgledati mašinu. Film u roli ima nižu jediničnu cijenu i dobro funkcionira za jedno-specifikacije, dugotrajnu- proizvodnju.
Prethodno{0}}isecite poklopceodgovaraju ručnim ili polu{0}}automatskim linijama sa više specifikacija i čestim promjenama. Promjena specifikacija znači zamjenu hrpe poklopaca-za nekoliko minuta. Za probna izvođenja i male serije, pre{4}}prerez je fleksibilniji i jeftiniji.
Ovdje nema standardnog odgovora. Zavisi od vaše jačine, učestalosti promjene i nivoa automatizacije.
Nivo automatizacije
Od ručnog do potpuno automatskog, postoji nekoliko nivoa.
Ručna opremaodgovara probnoj proizvodnji, malim serijama i budžetskim{0}}ograničenim fazama pokretanja. Punjenje, punjenje i zatvaranje čaša se obavlja ručno. Sporo, ali nisko ulaganje.
Polu{0}}opremaautomatski upravlja zatvaranjem, ali punjenje čaše i punjenje proizvoda ostaje ručno. Odgovara maloj i srednjoj serijskoj proizvodnji.
Potpuno automatska rotirajuća opremaobrađuje sve od hranjenja čašom do pražnjenja. Odgovara srednjoj i velikoj serijskoj proizvodnji, sa nižim troškovima rada i većom konzistentnošću.
Koji nivo odabrati zavisi od dnevnog učinka, troškova rada i zahteva za doslednošću. Ne postoji najbolje-samo ono što odgovara vašoj liniji u trenutnoj fazi.
Beyond the Machine
Kada birate mašinu za punjenje i zatvaranje, nemojte gledati samo na mašinu. Zaptivna folija, kalupi i nabavka rezervnih dijelova su dio odluke.
INTYpruža rotacione mašine za punjenje i zatvaranje čaša, konfigurisane za vaš tip čaše, zapreminu punjenja i izlazne zahteve. Dostupni su i odgovarajući zaptivni film i prethodno{1}}izrezani poklopci. Oprema i folija od istog dobavljača znači da se parametri zaptivanja i formulacija filma uparuju i testiraju zajedno-manje problema s kompatibilnošću zbog odvojenog nabavke.
Ako ste još uvijek u fazi odabira, podijelite svoju vrstu čaše, zapreminu punjenja, dnevnu količinu i karakteristike proizvoda s našim tehničkim timom. Pomoći ćemo vam da odredite koja konfiguracija odgovara vašoj liniji.
kontaktirajte nas za preporuku
Često postavljana pitanja
Kako da znam koja mi je brzina proizvodnje potrebna?
+
-
Počnite sa svojim dnevnim ciljem i radite unazad. Uzmite u obzir realno vrijeme rada-a ne samo teoretski maksimum. Promjene, čišćenje i manji zastoji smanjuju stvarni učinak. Procjena na 70% do 80% nazivne brzine je praktična polazna tačka.
Može li mašina raditi različite veličine čaša?
+
-
Da, s pravom konfiguracijom kalupa. Ključno pitanje je vrijeme promjene. Ako često mijenjate veličine čaša, pitajte koliko dugo traje svaka promjena, koji alati su potrebni i može li operater to dovršiti bez tehničke podrške.
Bolje je zarolati film ili unaprijed{0}}izrezati poklopacza moju liniju?
+
-
Roll film odgovara velikom{0}}obimu, jedno-specifikacija, automatiziranu proizvodnju. Prethodno rezani poklopci odgovaraju manjim serijama, višestrukim specifikacijama i ručnim ili polu{4}}automatskim linijama. Odlučujući faktori su volumen, učestalost promjene i nivo automatizacije vaše opreme.
Koje informacije trebam dati za preporuku mašine?
+
-
Dimenzije i materijal čaše, tip i karakteristike proizvoda (viskoznost, čestice, temperatura punjenja), zapremina punjenja, ciljni dnevni učinak, broj specifikacija proizvoda i zahtevi za automatizaciju. Što više detalja navedete, to se mašina preciznije može konfigurisati.
Mogu li dobiti zaptivnu foliju od istog dobavljača kao i mašina?
+
-
Da. INTY isporučuje i mašine za punjenje i zaptivanje, kao i odgovarajuću foliju za zaptivanje i prethodno{1}}izrezane poklopce. Nabavka oba od jednog dobavljača znači da su parametri zaptivanja i formulacija filma usklađeni, smanjujući probleme kompatibilnosti.
